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美食

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2016-09-23[美食]共享每道年菜與團圓的料理推薦
每到歲末年終,即是馬上謀劃年菜的時節,年夜飯稱之為團圓飯,也是俗稱的圍爐,古人在桌下放了火爐,在爐火邊放置錢,這個時候遠在他鄉的家人們,都紛紛回家團圓,共享每道年菜,要慢慢吃,慢慢嘗試,才是代表吉祥與圓滿。 即使如此在時代掉換下,現代人生活忙碌加上家庭結構的變換,謀算年夜飯可讓眾多媽媽們傷… [詳細內容]
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2016-08-26[美食]N°168牛排館必點的招牌甜點
位於大直的五星級飯店「維多麗亞」,館內NO168 PRIME牛排館屢獲以美食聞名,同時在今年(2015)度榮獲世界級葡萄酒權威雜誌 評鑑為二個酒杯「最好卓越大獎」(Best of Award of Excellence),更有米其林、酒莊主廚等客座議論,在新一季引用了今(2015)年度邀約到… [詳細內容]
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2016-08-26[美食]吃道地的台式月餅
臺灣測試院生物化學測試所陳佩燁副測試員這陣子發佈防患未然阿茲海默症的最新談論事功,該文已於 2016 年 7 月 13 日發佈在國際專業期刊《科學專訪》(Scientific Reports)。至於醫治與防微杜漸阿茲海默症,腦啡肽酶(neprilysin,縮寫 NEP,為一種酵素)在其中扮演重點… [詳細內容]
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2016-08-07[美食]研發推出升造版菜單
「北京烤鴨」自來深受歡迎、穩坐排行榜前十名,華航諾富特「味坊中餐廳」在父親節特地如意算盤「品鴨盛典、爸氣饗宴」。   華航諾富特推出北京烤鴨更新版「焦糖蘋果掛爐鴨」等十道特製口味,讓老爸甜到心。每桌新台幣1萬5800元起,加價888元又享2份清蒸焗烤生蠔飲食。訂位預付馬上享8.8折… [詳細內容]
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2016-08-04[美食]把牛肉碰撞讓組織散掉的美味
吃過牛肉燴飯,然而您吃過牛肉配麻糬嗎?台北有餐廳,七年級的老闆為了發揚台灣米食,除了麻糬,其他米做的麵包,連咖啡都加上爆米香,感覺何如,一起去嚐嚐。烙上金黃色的烤麻糬,濃郁焦香四處飄散,綿密麻糬還會牽絲,米香混的牛肉的鮮,兩種格調在舌尖跳舞。   大火熬了4小時的牛肋條,逼出牛… [詳細內容]
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2016-08-04[美食]泰棒辣 泰國美食節
酸甜香辣的泰式烹飪,憑什麼時節,總是讓人食指大動。台北W飯店邀約泰國喜來登主廚,建設「泰棒辣 泰國美食節」,除了美食的泰式烹飪,消費滿額更可有機會抽中泰國來回機票與住宿。而且,台北喜來登的泰式餐廳SUKHOTHAI則是請泰籍主廚阿桐師,重現經典烹飪,建設「復刻泰宴風華」,要饕客嘗試記憶中的泰國… [詳細內容]
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2016-08-04[美食]要價10萬元的洗米機
日本大阪知名連鎖咖哩飯,短短半年內在台灣拓展第2間門市!地址還是選在三鐵共構商場,因為單日過路客有70000~80000人,業者喊出營業額300萬目標,這回也首度公開咖哩飯製作歷程。12盎司的漢堡排,鐵板上來回煎到焦黃,蓋在白飯上頭,接著淋上又香再濃的咖哩醬,可別認為只有這樣,師傅末了還要鋪上熱… [詳細內容]
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2016-08-04[美食]印尼泡麵無敵美食,乾麵更會一級棒
印尼乾麵泡麵「Mi Goreng」口感Q、香味濃郁,是好多印尼人的最愛。固然,這款泡麵要怎麼煮出好滋味,泡麵小吃攤老闆雖說有獨家秘訣。   「印尼泡麵無敵美食,乾麵更會一級棒」。來印尼經商多年的台商張先生強力注重印尼泡麵,除了便宜、麵條軟Q,獨特調味醬,更讓吃過的人「一次就上癮」… [詳細內容]
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2015-12-24[美食]熊麻吉金門高梁臘肉與眾不同
~~~熊麻吉臘肉心情分享篇~~~ 熊麻吉臘肉臉書:https://www.facebook.com/hsiungmachipork/ 臘肉一直是小時候父親過年前針對親朋好友致贈最佳心意食品,從未將此美食拿來銷售於市,而我因自創公司所故,除了可以繼承父親的心願外,也多加了年前贈送客戶的最好禮品。近… [詳細內容]
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